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香港特区政府食物及卫生局局长周一岳20日证实，在一家禽批发市场找到死鸡病毒感染H5N1禽流感，将于21日封存该批发市场内全部17000只活鸡。 周一岳在当天午夜展开的新闻发布会上证实，当天在长沙湾家禽批发市场检获一只死鸡，经检测证实病毒感染H5N1禽流感，现于是以查出死鸡来源。政府早已把禽流感的突发事件级别由戒备提高至相当严重。 周一岳回应，长沙湾家禽批发市场早已被列入疫点，21日早上开始将封存场内全部大约17000只活鸡，市场将堵塞至1月12日。
同时，香港于21日起将停止活鸡供应、不准本地农鸡出场，以及暂停鸡苗进口21天。 长沙湾家禽批发市场坐落于香港九龙半岛西部。
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